ในปี พ.ศ. 2530 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ตระหนักดีว่านักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมที่จะเลือกพักผ่อนตามรีสอร์ทต่างๆ จึงได้ปรับปรุงรูปแบบของโรงแรม ดุสิตธานี พัทยา ให้กลายเป็นรีสอร์ท นอกจากนี้ได้มีการเปิดตัว โรงแรม ดุสิตธานี ลากูน่า ภูเก็ต ซึ่งเป็นรีสอร์ทติดริมชายหาด และในปี พ.ศ. 2532 ได้มีการเปิดให้บริการ ดุสิตรีสอร์ท แอนด์ โปโลคลับ (โรงแรม ดุสิตธานี หัวหิน ในปัจจุบัน) ตามมาด้วยการเปิดตัว โรงแรม รอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่ ซึ่งเชียงใหม่นั้นเปรียบเสมือนเมืองหลวงของภาคเหนือ ต่อมาไม่นานจึงเปิดให้บริการโรงแรมแห่งที่ 2 ในภูมิภาคนี้ภายใต้ชื่อ ดุสิต ไอส์แลนด์ รีสอร์ท เชียงราย ในปีเดียวกัน
นอกจากนี้ในต้นปี พ.ศ. 2544 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้เปิด โรงแรม ดุสิตธานี ดูไบ ประเทศ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เพื่อขยายตลาดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายใหม่ไปยังประเทศแถบตะวันออกกลาง พนักงานส่วนใหญ่จะได้รับการคัดเลือกจากเครือ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ในประเทศไทย เพื่อสร้างความมั่นใจว่า ลูกค้าจะได้รับการต้อนรับและบริการอันอบอุ่น ด้วยเสน่ห์ตามแบบฉบับของขนบธรรมเนียมประเพณีไทย และในปี พ.ศ. 2548 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้จัดตั้งสำนักงานประจำ ภาคพื้นตะวันออกกลางที่ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เพื่อตอบรับการเติบโตที่รวดเร็วของอุตสาหกรรมการโรงแรมในกลุ่มลูกค้าตะวันออกกลาง โดยเฉพาะกับกลุ่มประเทศที่เป็นสมาชิกของคณะมนตรีความร่วมมือรัฐอ่าวอาหรับ
ต่อมาในเดือน พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้เปิดตัวโรงแรมใหม่ ภายใต้ แบรนด์ ดุสิตดีทู (dusitD2) ในนาม โรงแรม ดุสิตดีทู เชียงใหม่ เพื่อตอบรับกับไลฟ์สไตล์ของคนทันสมัย ที่มีแนวคิดการออกแบบและการตกแต่งโดยเน้นรูปแบบความทันสมัย มีชีวิตชีวา แต่เรียบง่ายในแบบที่โก้หรู มาผสมผสานกับวิถีแห่งความเป็นไทยได้อย่างโดดเด่นและลงตัว ผนวกกับการบริการที่ได้มาตรฐานสูงเทียบเท่าระดับนานาชาติ พร้อมให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น เอกลักษณ์เฉพาะตัวเช่นนี้ทำให้ ดุสิตดีทู แตกต่างไปจากแบรนด์โรงแรมอื่นๆ โดยโรงแรม ดุสิตดีทู บาราคูด้า พัทยา ซึ่งเป็นโรงแรมแห่งที่สองของแบรนด์ ดุสิตดีทู ได้มีพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2551
ทั้งนี้ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ยังประกอบด้วยแบรนด์ ดุสิตปริ๊นเซส โรงแรมและรีสอร์ทที่พร้อมต้อนรับแขกผู้มาเยือนด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกพร้อมสรรพผนวกกับทำเลที่เป็นจุดหมายปลายทางที่พึงปรารถนาลำดับต้นๆของประเทศ ซึ่งแต่ละแห่งล้วนแล้วแต่มีความเป็นเอกลักษณ์และพร้อมสนองตอบทุกความต้องการของผู้เดินทาง
ในปี พ.ศ. 2532 แบรนด์ ดุสิตปริ๊นเซส ได้เปิดให้บริการอีกครั้งหนึ่ง ภายใต้ชื่อ โรงแรม รอยัลปริ๊นเซส หลานหลวง กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นโรงแรมขนาดเล็กและทันสมัย ตั้งอยู่ใกล้กับพระบรมมหาราชวัง และในปัจจุบันบริษัทฯเป็นเจ้าของโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ในประเทศไทยจำนวน 3 แห่ง คือ ดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ กรุงเทพฯ ดุสิตปริ๊นเซส โคราช และ ดุสิตปริ๊นเซส เชียงใหม่
และเนื่องจากการขยายตัวทางธุรกิจอย่างรวดเร็ว ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนลจึงได้เข้าร่วมเป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับ Changzhou Qiao Yu Group โดยจัดตั้งบริษัท ดุสิต ฟูดู แมเนจเมนต์ จำกัด ขึ้นในปี พ.ศ. 2556 และโรงแรมดุสิตดีทู ฟูดู บินฮู ฉางโจว ซึ่งเปิดให้บริการในเดือนกรกฎาคมในปีเดียวกันนั้นนับเป็นโรงแรมแบรนด์ดุสิตแห่งแรกในสาธารณรัฐประชาชนจีน
ในปัจจุบัน ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล เป็นเครือโรงแรมหรูที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัว และพร้อมมอบคุณภาพการบริการอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อสร้างประสบการณ์การเดินทางที่จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำ ทั้งหมดล้วนตอบสนองความต้องการและความปรารถนาที่ลึกซึ้งของผู้ที่มาพักซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล มีความแตกต่างจากธุรกิจให้บริการแบรนด์อื่น ด้วยมาตรฐานการบริการระดับมืออาชีพและผู้บริหารจัดการที่เปี่ยมด้วยความรู้และประสบการณ์ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนลก่อกำเนิดจากวัฒนธรรมไทยที่จะสร้างให้เกิดประสบการ์ณอันเป็นเอกลักษณ์ และถ่ายทอดลงสู่เจตนารมณ์ในการให้บริการที่ว่า"ไม่ว่าจุดประสงค์ในการมาเยือนของเขาจะเป็นอะไร เขาจะสามารถรู้สึกได้ว่าการได้สัมผัสการบริการในแบบฉบับบของดุสิตนั้น เปรียบเสมือนการเติมพลังให้กับชีวิต"
ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ยังก้าวสู่ความเป็นผู้นำในการศึกษาและการฝึกอบรมบุคลากรด้านการโรงแรมให้มีคุณภาพ ด้วยการก่อตั้ง วิทยาลัยดุสิตธานี ขึ้นในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2536 โดยท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย และเปิดดำเนินการเรียนการสอนในฐานะที่เป็นสถาบันการโรงแรมชั้นนำระดับสากลแห่งแรกที่ทางทบวงมหาวิทยาลัยได้ยกวิทยฐานะให้เป็น วิทยาลัยดุสิตธานี และในปี พ.ศ. 2552 วิทยาลัยดุสิตธานีริเริ่มจัดทำหลักสูตรการศึกษาและการฝึกอบรมบุคลากรด้านการโรงแรม ให้กับ มหาวิทยาลัยเลซีอูม ประเทศฟิลิปปินส์ (Lyceum of The Philippines University: LPU) เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมให้กับบุคลากรรุ่นใหม่สำหรับธุรกิจอุตสาหกรรมการบริการในอนาคต โดย มหาวิทยาลัยเลซีอูม ได้เริ่มทำโปรแกรมการเรียนการสอนจากวิทยาลัยดุสิตธานี ในเดือน มิถุนายน พ.ศ. 2552 โดยมีผู้เข้าร่วมการเรียนการสอนมากกว่า 4,000 คน ซึ่งถือเป็นความสำเร็จอย่างมากสำหรับการเริ่มต้นโปรแกรมในครั้งนี้
สืบเนื่องจากเจตนารมณ์ด้านการพัฒนาบุคคลด้วยการศึกษาของผู้ก่อตั้ง ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้ร่วมมือกับ เลอ กอร์ดอง เบลอ สถาบันสอนศิลปะการทำอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เปิดโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ขึ้นในประเทศไทยในเดือนสิงหาคม ปีพ.ศ. 2550 ซึ่งนับเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉีงใต้ และได้เปิดสอนหลายหลักสูตรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจด้านการประกอบอาหารให้เข้ามาเรียนรู้แบบมืออาชีพ โดยมีตั้งแต่หลักสูตรระยะสั้น ไปจนถึงหลักสูตรระยะยาว และหลักสูตรการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม (Classic French Course-Superior Cuisine) นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรภาคภาษาอังกฤษ เพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว และการโรงแรม (แบ่งเป็น ระดับพื้นฐาน ระดับกลาง และระดับสูง ซึ่งใช้เวลา 10 สัปดาห์ต่อระดับอีกด้วย
ในปี 2558 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้เปิดโรงเรียนดุสิตธานีการโรงแรมซึ่งเป็นสถานศึกษาในระดับอาชีวะที่ได้รับการจัดตั้งขึ้นเพื่อรองรับงานบริการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรมที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเปิดโอกาสให้ผู้สนใจหรือผู้ที่ทำงานอยู่แล้วได้มีวุฒิบัตรเพื่อการประกอบอาชีพและมีความก้าวหน้าในหน้าที่ หลักสูตรการสอนของโรงเรียนดุสิตธานีการโรงแรม เป็นหลักสูตรที่ได้รับการพัฒนาตามมาตรฐานสมรรถนะและความสามารถในการให้บริการของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน (ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals) เพื่อรองรับข้อตกลงการเคลื่อนย้ายแรงงานในอาเซียน
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี กวม และจัดตั้งโรงเรียนดุสิตธานีการโรงแรม
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี อาบู ดาบี และ โรงแรมดุสิตเดวาราณา นิวเดลี และจัดตั้ง บริษัท ดุสิต ฟูดู แมเนจเมนต์ จำกัด
โรงแรมดุสิตธานี มัลดีฟส์ เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2555
วิทยาลัยดุสิตธานีได้ลงนามในข้อตกลงร่วมกับโรงเรียนการโรงแรมและการท่องเที่ยว Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) ที่มีชื่อเสียงมากจากประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ในการเปิดหลักสูตรนานาชาติปริญญาตรีการบริหารจัดการโรงแรมและรีสอร์ท
วิทยาลัยดุสิตธานีเพิ่มสาขาที่ เมืองพัทยา ด้วยหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต ปริญญาตรี 3 สาขาวิชา 1. สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและรีสอร์ท 2. สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร 3. สาขาวิชาการจัดการไมซ์และอีเว้นท์
เข้าร่วมป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับ Preferred Hotel Group ซึ่งเป็นกลุ่มพันธมิตรของธุรกิจโรงแรมระดับแนวหน้าของโลก
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี เลควิวไคโร
ก่อตั้งสถาบันศิลปะการทำอาหาร เลอ กอร์ดองเบลอ ดุสิต และเข้าร่วมลงทุนกับ เบิร์ดกรุ๊ป จากประเทศอินเดีย
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตดีทูเชียงใหม่ ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือดุสิตสำหรับนักเดินทางรุ่นใหม่
ดุสิตเริ่มดำเนินธุรกิจสปา โดยใช้ชื่อว่า เทวารัณย์ สปา เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี ดูไบ
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์กรุงเทพฯ
การขยายตัวสู่ระดับสากลของแบรนด์โรงแรมดุสิตด้วยการเปิดโรงแรมดุสิต นิกโก้ มะนิลา และดุสิต ดูไบ
เปิดบริการโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส โคราช
เปิดตัววิทยาลัยดุสิตธานีในระดับอนุปริญญาสองปีและได้รับการยกฐานเป็นระดับอุดมศึกษาในระดับปริญญาตรี ในปี 2539 และระดับปริญญาโทในปี 2549
เริ่มก้าวสู่ระดับสากลด้วยการเข้าซื้อโรงแรมเมลโรส ที่เท็กซัส ประเทสสหรัฐอเมริกา
เปิดให้บริการโรงแรมรอยัล ปริ๊นเซส เชียงใหม่ (ปัจจุบันคือโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส เชียงใหม่) และ โรงแรมดุสิต ไอส์แลนด์ รีสอร์ท เชียงราย
เปิดให้บริการ ดุสิตรีสอร์ท แอนด์ โปโลคลับ (โรงแรม ดุสิตธานี หัวหิน ในปัจจุบัน)
เปิดให้บริการดุสิต ลากูน่า ภูเก็ต ซึ่งเป็นรีสอร์ทห้าดาวแห่งแรกที่บริหารงานโดยคนไทย และเปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี พัทยา
เปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี ซึ่งเป็นโรงแรมห้าดาวแห่งแรกของกรุงเทพฯ
ท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุยได้ก่อตั้งโรงแรมระดับสากลแห่งแรกของไทย คือโรงแรมปริ๊นเซสบนถนนเจริญกรุง